La ciudad de Cambrils ha intensificado su proyección internacional en Estados Unidos con una iniciativa promocional llevada a cabo en Chicago. Esta ciudad es uno de los principales mercados emisores de turismo norteamericano y un punto estratégico para el desarrollo del turismo gastronómico.
El evento, organizado conjuntamente por diversas entidades turísticas españolas y locales, incluyendo el Patronat Municipal de Turisme de Cambrils, ha reunido a profesionales del sector y medios de comunicación especializados. El objetivo era dar a conocer la autenticidad de diversos destinos españoles, con Cambrils compartiendo protagonismo con Gran Canaria y Lanzarote como ejemplos de destinos mediterráneos donde la gastronomía, el producto local y la tradición marinera son elementos distintivos.
Patricia de Miguel, concejala de Turismo y Promoción Económica del Ayuntamiento de Cambrils, ha subrayado el gran potencial del mercado norteamericano para el modelo turístico del municipio. Ha destacado que la gastronomía, la tradición marinera y el estilo de vida mediterráneo generan un interés creciente entre los viajeros que buscan experiencias auténticas y de calidad.
La jornada incluyó una presentación institucional seguida de una cena experiencial. El Patronat de Turisme de Cambrils puso de relieve los atractivos del municipio, especialmente su condición de capital gastronómica de la Costa Daurada, su oferta de restauración, la tradición pesquera y agrícola, y su compromiso con el modelo de viaje 'slow travel'.
Los asistentes pudieron participar en un taller de cata de aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, conociendo así un producto emblemático de la cocina local. La propuesta culinaria culminó con la elaboración de un romesco de Cambrils a cargo del chef Sergi Palacín, del restaurante HIU, que sirvió para ejemplificar la vinculación histórica del municipio con el mar.
La mayoría de los profesionales presentes conocieron Cambrils por primera vez y valoraron positivamente la combinación de autenticidad, cultura gastronómica y experiencias vinculadas al territorio. Estas acciones se enmarcan en la estrategia de internacionalización del Patronat Municipal de Turisme para consolidar la presencia del municipio en mercados de larga distancia con alto poder adquisitivo.
