El evento, que llega con una programación ampliada, pondrá el acento en la fusión entre la cocina de proximidad, el paisaje del territorio y las experiencias culturales. Durante los tres días de duración, los visitantes podrán disfrutar de 22 demostraciones gastronómicas y showcookings a cargo de profesionales reconocidos del sector, tanto del ámbito catalán como local.
La feria contará con un total de 56 estands y mantendrá propuestas de éxito como la actividad Mescla a bord, que combina la navegación por el río con la gastronomía y las artes escénicas. Según la organización, esta experiencia ha tenido una gran acogida, con más de 650 entradas ya vendidas antes del inicio de la muestra.
“"Mescla es una muestra de cómo podemos impulsar eventos de alto nivel capaces de atraer cada vez más visitantes, generar actividad económica y posicionarnos como un destino turístico gastronómico de primer nivel."
La evolución del evento ha sido notable en los últimos años. Los datos municipales indican un crecimiento exponencial en el número de degustaciones servidas, pasando de las 10.000 unidades en 2021 a superar las 108.000 en la edición de 2025, hecho que consolida la cita como un referente turístico en las Terres de l'Ebre.
La inauguración oficial, prevista para el viernes 22 de mayo, contará con la presencia de representantes municipales de la zona, reforzando la colaboración entre los pueblos del delta. Además de la oferta culinaria, la programación incluye conciertos, concursos y espacios familiares diseñados para todos los públicos.
