La Generalitat de Catalunya, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, ha lanzado la guía "Del mar a la mesa solidaria. Guía para el aprovechamiento de las capturas de los concursos de pesca marítima recreativa". Esta iniciativa pretende establecer un marco de referencia para garantizar la seguridad alimentaria, la trazabilidad y la correcta gestión de las donaciones de pescado procedente de concursos de pesca recreativa a entidades sociales que atienden a personas vulnerables.
La guía responde a una demanda compartida por pescadores, clubes, federaciones, entidades sociales y administraciones, y busca prevenir el desperdicio alimentario dando una segunda oportunidad a un recurso alimentario de calidad. La pesca marítima recreativa en Cataluña cuenta con cerca de 50.000 practicantes y una fuerte tradición deportiva vinculada a los concursos.
El documento ofrece orientaciones prácticas sobre la planificación, manipulación, conservación, transporte y trazabilidad del pescado, así como modelos de acuerdos de colaboración. El objetivo es que las capturas, que pueden sumar varios miles de kilos anuales, lleguen a comedores sociales y bancos de alimentos en condiciones óptimas para el consumo, contribuyendo a los objetivos de la Agenda 2030.
Esta iniciativa ha contado con la colaboración de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria, el Departamento de Derechos Sociales e Inclusión y las federaciones del sector de la pesca recreativa. El departamento refuerza así su compromiso con el aprovechamiento de los recursos pesqueros, la prevención del desperdicio y la solidaridad alimentaria.
