Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca han abierto un nuevo local en el casco antiguo de Girona. El bar, bautizado como Normal, se encuentra en la plaça de l'Oli, justo enfrente del restaurante del mismo nombre, también propiedad de los chefs. Este nuevo espacio cuenta con zona interior y una amplia terraza.

El bar Normal opera de miércoles a domingo, con horario ininterrumpido de 12 del mediodía a 11 de la noche, aunque la cocina cierra a las 10. El establecimiento no acepta reservas. Según su web, se define como "un bar normal en una esquina normal de una ciudad normal".

La oferta gastronómica del nuevo bar se centra en aperitivos, tapas y platillos. Entre las propuestas destacan las gildas, croquetas de leche de oveja Mas Marcè y de jamón ibérico, paté de campaña con foie mi-cuit, steak tártar de ternera de Girona, tártar de remolacha, brioche de pollo al curry, albóndiga guisada, tortilla de patata y diversas patatas fritas con salsas especiales. También se incluyen postres como flan de vainilla con nata, helado Rocambolesc y sorbete de fresa Rocambolesc.

Con esta apertura, los hermanos Roca consolidan su presencia en Girona y alrededores. A su oferta se suman El Celler de Can Roca (con tres estrellas Michelin), Can Roca (el establecimiento de sus padres), el espacio de banquetes Mas Marroch en Vilablareix, el hotel Esperit Roca en Sant Julià de Ramis (con los restaurantes Esperit Roca y Fontané), el bar de vinos Vii en la Plaça del Vi, la heladería y confitería Rocambolesc, el hotel y tienda Casa Cacao, y el restaurante Normal.