La palabra brasileña “Uai!”, que expresa sorpresa como un “¡Caramba!” o “¡Qué me dices!”, da nombre a un establecimiento que se ha consolidado como uno de los principales embajadores de la gastronomía de Brasil en Lleida. Este bar-restaurante, ubicado en el número 14 de la calle Sant Pere Claver, en el barrio de Pardinyes, destaca por su pequeña capacidad (no más de 20 personas en el interior) y un aspecto sencillo que, sin embargo, desprende un gran encanto y hospitalidad.
El ambiente acogedor se percibe en detalles como el cartel que anuncia “borogodó”, término brasileño para definir el “buen rollo”, y en la cordialidad del encargado, Gustavo. La abundancia de productos y clientes brasileños en el local avalan su autenticidad gastronómica.
La carta no es extensa pero es deliciosa y 100% auténtica.
La carta, aunque no extensa, ofrece platos auténticos como los salgados (aperitivos y pequeños bocadillos), espetinhos (brochetas de pollo o cerdo), la tradicional feijoada (guiso de frijoles negros con carne), picanha (un tierno asado de ternera) o calabresa acebolada (embutido ahumado con cebolla caramelizada).
Para completar la experiencia, el restaurante sirve caipiriñas refrescantes. Como detalle final, los clientes reciben un vasito de cachaza, licor de canela o Selvagem, siendo estos dos últimos descritos como muy sabroso y afrodisíaco respectivamente, según el camarero.
