La entidad organizadora ha abierto las candidaturas para la tercera edición del Concurs de Tapes, Pintxos i Tastets de la Província de Tarragona-Joan Pedrell. Esta iniciativa tiene como objetivo premiar las mejores elaboraciones culinarias presentadas por bares y restaurantes asociados de toda la demarcación.

Un jurado especializado evaluará las propuestas basándose en criterios como la originalidad, la presentación visual, el sabor y el uso de productos de proximidad. La tapa seleccionada como ganadora tendrá la oportunidad de representar a la provincia de Tarragona en el prestigioso Campionat Nacional de Tapas i Pinchos de Madrid Fusión.

Una de las novedades destacadas de este año es la ampliación de la participación a establecimientos situados en municipios donde habitualmente no se organizan rutas de tapas de la asociación. Esta medida pretende dar más visibilidad a la gastronomía de toda la provincia.

Los establecimientos que ya forman parte de rutas como Tasta Salou, Tastum Cambrils, Tastem Torredembarra, Tastets de Tarragona, Tapa Reus o Dgusta Vila-seca participarán automáticamente con la tapa que ofrezcan durante las jornadas del 11 y 12 de junio. Por otro lado, los locales sin ruta propia deberán presentar su candidatura antes del 14 de junio, enviando una fotografía y una descripción detallada de la tapa.

Los semifinalistas escogidos competirán en la gran final, que tendrá lugar el 6 de julio en el Aula AEHT. El nombre de la tapa ganadora se revelará durante la 49ª edición de la cena anual de la entidad.