La implicación del comercio local de Montornès con la vida cultural y festiva del pueblo se manifiesta un año más con la elaboración de productos gastronómicos especiales para la Fiesta Mayor. Tres establecimientos, Can Tomàs, la pastelería Viñallonga y Cal Forner, han presentado sus nuevas creaciones, fruto de la colaboración con las peñas Pere Anton y Els Bartomeus.
La pastelería Viñallonga celebra una década de creatividad gastronómica para la Fiesta Mayor. Este año, el pastelero Jaume Viñallonga ha creado un pastel de queso de lima y albahaca con base de galleta y cobertura de limón. Los postres, ya a la venta, destacan por ser bajas en azúcares y grasas, y no contienen colorantes artificiales.
La cafetería – heladería Can Tomàs propone dos helados elaborados con fruta natural, sin colorantes ni lácteos: uno de melón verde para la Peña Els Bartomeus y uno de plátano amarillo para la Peña Pere Anton. Estos helados estarán disponibles durante toda la temporada, marcando el cuarto año de participación del establecimiento en esta iniciativa.
La panadería Cal Forner ha presentado cuatro creaciones: dos tipos de pan y dos variedades de magdalenas. El pan dedicado a la Peña Pere Anton está hecho con maíz, mientras que la magdalena amarilla se ha elaborado con cúrcuma. Para la Peña Els Bartomeus, el pan tiene un toque verdoso gracias al uso de espinacas en polvo, y las magdalenas incorporan pistachos para conseguir el mismo color. Estos productos se podrán adquirir del 17 al 20 de septiembre.
