La visita, que contó con la presencia de unos sesenta participantes, comenzó con un recorrido por el Museo ElBulli situado en Cala Montjoi. La experiencia se complementó con un almuerzo en la playa.
Por la tarde, la comitiva se desplazó al Ayuntamiento de Roses. Allí, representantes municipales, liderados por la alcaldesa, Sílvia Ripoll, mantuvieron una conversación con los asistentes. El intercambio de opiniones se centró en la cocina y el valor añadido que aporta.
