El objetivo es atraer a una persona o equipo dispuesto a arraigar en el municipio y dinamizar la vida local a través de este nuevo equipamiento. La convocatoria estará abierta hasta el 30 de junio, y las propuestas deberán presentarse a través del perfil del contratante del Ayuntamiento.

El espacio municipal, recientemente reformado, cuenta con una zona de bar-restaurante, una terraza exterior y una sala anexa que ya acoge actividades culturales y comunitarias como cine, charlas o clases de yoga. El Ayuntamiento facilita la infraestructura básica de cocina y barra, y ofrece la posibilidad de acceder a una vivienda municipal con alquiler asequible para facilitar el establecimiento de los gestores en el pueblo.

La concesión tendrá una duración inicial de cuatro años, prorrogables por cuatro más, mediante el pago de un canon. Se valorará la viabilidad económica, la experiencia profesional, la propuesta gastronómica y la capacidad de dinamización del proyecto, así como su adecuación a un entorno rural.

Además del servicio principal de restauración, El Cobert deberá ofrecer servicios complementarios de proximidad, como punto de recogida de cestas o pedidos de productos locales, venta de pan, información turística o recepción de paquetería. También se prevé que acoja actividades en coordinación con el Ayuntamiento y el tejido asociativo.

Desde el consistorio destacan que El Cobert es un equipamiento pensado para dar servicio al pueblo, generar vida comunitaria y abrir una oportunidad profesional y vital en un entorno rural. La iniciativa cuenta con el apoyo técnico de la cooperativa Raiels.

Este proyecto se enmarca en una iniciativa más amplia del Consell Comarcal de l'Anoia para recuperar locales, comercios y servicios esenciales en municipios rurales de la comarca, formando parte de la Red de Comercio Rural de la Anoia, L'Essencial.