La carta incluye platos emblemáticos de la gastronomía catalana como el fricandó de ternera, el suquet de rape y el bacalao a la catalana. Jubany ha adaptado estas recetas para ser servidas a gran altura, considerando cómo la presurización afecta al sentido del gusto y el olfato de los pasajeros.
“"Es la primera vez que trabajamos con un chef catalán y es un privilegio contar con Nandu Jubany."
La aerolínea reforzará su presencia en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat ampliando sus vuelos directos de tres a cinco frecuencias semanales durante la temporada estival de 2026, respondiendo al aumento de la demanda entre ambas ciudades.
