Una treintena de restaurantes de Cambrils ofrecerán degustaciones de pan con aceite nuevo como aperitivo de sus menús entre el 30 de octubre y el 15 de noviembre. Como novedad, 14 panaderías con cafetería prepararán desayunos o elaboraciones especiales con este producto de la Cooperativa Agrícola. La Fira de l’Oli Nou se alargará durante toda la mañana del domingo 8 de noviembre con productores locales, degustaciones y actividades familiares.
El alcalde de Cambrils, Oliver Klein, ha destacado el trabajo conjunto entre el sector primario, la hostelería y la administración para promocionar este producto estrella de la dieta mediterránea. La concejala de Promoción Económica, Patricia de Miguel, ha afirmado que las jornadas “ponen en valor el trabajo de nuestra payesía y generan actividad económica en Cambrils” y ha anunciado que el programa “crece en actividades, establecimientos participantes y oferta cultural y gastronómica”.
El presidente de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, Pau Serra, ha explicado que las jornadas “ya son una fecha señalada en el calendario de Cambrils y comarca” y ha destacado que este año se celebra el 20º aniversario del desayuno popular en la Fiesta del aceite nuevo.
El programa de actividades comenzó el 29 de octubre con una conferencia sobre la biodiversidad del olivo. Las actividades continúan con una ruta familiar por los olivos los días 30 de octubre, 6 de noviembre y 7 de noviembre, y una visita guiada a la Cooperativa el 7 de noviembre.
La Fira de l’Oli Nou, el 8 de noviembre, incluirá un mercado con una decena de productores, baile de sardanas, actuación de los Gegants, tertulia sobre el mundo de la payesía, degustación de aceite, concierto, juegos infantiles, foodtrucks y vermut electrónico. La Cooperativa también ofrecerá su aceite de oliva virgen extra ecológico y aceites condimentados.
