Esta iniciativa formativa se imparte en el Aula de Formación en Restauración y Hostelería desde el 13 de marzo hasta el 17 de abril. Las sesiones se realizan los viernes por la tarde y sábados por la mañana para facilitar la asistencia de los profesionales en activo.

El programa combina teoría y práctica para que los alumnos aprendan a elaborar platos como sushi, gyozas o ramen. La formación está abierta tanto a personas sin experiencia como a profesionales que deseen ampliar sus conocimientos técnicos en una de las gastronomías con mayor proyección.

Con esta apuesta, el centro de Reus refuerza su oferta de formación accesible y adaptada a las demandas actuales del mercado laboral, potenciando la especialización en el ámbito de la restauración en la comarca del Baix Camp.