El Forn Domingo de Riudoms cierra la tienda para centrarse exclusivamente en las cocas de recapte

El establecimiento centenario, fundado en 1910, abandona la pastelería y el servicio de cafetería para enfocarse en su producto estrella.

Imagen genérica de un mostrador de panadería tradicional con productos horneados, sin personas reconocibles.
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Imagen genérica de un mostrador de panadería tradicional con productos horneados, sin personas reconocibles.

El centenario Forn Domingo de Riudoms, fundado en 1910, ha anunciado el cierre de su tienda al público para dedicarse exclusivamente a la elaboración de cocas de recapte.

La decisión, comunicada por el propietario Carles Domingo a través de las redes sociales, implica un cambio de enfoque del negocio tradicional, que busca potenciar su producto más reconocido y artesanal.
A partir de ahora, el horno se centrará únicamente en la producción de cocas de recapte, de espinacas y otras variedades, dejando de lado la pastelería y el servicio de cafetería que ofrecía a sus clientes hasta esta nueva etapa.
A pesar del cierre del establecimiento físico, los clientes podrán seguir adquiriendo las cocas. El nuevo punto de venta elegido para la distribución es Cal Sendra, donde ya se pueden encontrar los productos recién horneados.