La feria, que nació en 1976 como una ventana de oportunidad en plena transición, cuenta hoy con 3.300 firmas, de las cuales 1.200 provienen de fuera de España. Este crecimiento internacional se traduce en un 40% más de superficie ocupada por expositores extranjeros.
“"Ahora somos una potencia exportadora. España es el cuarto país de la Unión Europea que más vende al exterior."
A pesar de la tensión en los costes por el conflicto en Oriente Medio, el sector mantiene su optimismo. La industria cárnica lidera las ventas exteriores, aunque vigila de cerca el cierre de mercados como China para empresas de la provincia de Barcelona debido a la peste porcina.
