Situado en la calle de Olesa, en la confluencia de los barrios de la Sagrera, Congrés i els Indians y Navas, Can Vaqué se ha convertido en un referente por su propuesta gastronómica. El establecimiento, que ha mantenido su esencia durante más de 40 años, destaca por ofrecer un menú de mediodía que rompe con los precios habituales de la ciudad.
El menú, con un coste de 8,5 euros, incluye dos opciones de primer plato, dos de segundo, pan, bebida y postre. Esta oferta lo sitúa muy por debajo del promedio de precios de muchos restaurantes de Barcelona, sin renunciar a la calidad y al sabor de la cocina tradicional.
Entre las propuestas del menú, se han podido degustar platos como la ensalada de patata con alioli, una sopa de legumbres, y un redondo de ternera en salsa, acompañado de patatas, zanahorias y guisantes. Los postres, sencillos y caseros, incluyen opciones como flan, natillas o fruta, manteniendo la línea de la cocina de toda la vida.
“"Es rancho, pero rancho bien hecho."
La filosofía de Can Vaqué se basa en el trabajo constante y un trato amable con los clientes, que pueden disfrutar de sus platos tanto en el comedor como en la terraza. Su capacidad para ofrecer raciones generosas y sabrosas, como los callos, desde primera hora de la mañana hasta la tarde, de lunes a viernes, es uno de sus rasgos distintivos.
Este restaurante no solo alimenta a sus clientes, sino que también sustenta el tejido social de los barrios donde se ubica, siendo un motivo de orgullo para los vecinos de Navas, la Sagrera y Congrés.
