Los monstruos y los cazadores de monstruos se han convertido en los protagonistas indiscutibles de las monas de Pascua de este año. Las figuras de los demogorgones de la serie Stranger Things y las guerreras de K-Pop Demon Hunters son las más solicitadas, compartiendo espacio con clásicos atemporales como el Barça, Son Goku o, más recientemente, Bluey.
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha indicado que los precios se mantendrán estables, aunque se espera un ligero incremento debido al aumento del IPC. Las figuras de chocolate se comercializarán entre los 40 y los 80 euros, dependiendo de su tamaño. En cuanto a los pasteles, el de fruta confitada sigue siendo el preferido, seguido por los de crema de mantequilla, nata o trufa, con un coste aproximado de entre 30 y 40 euros para cuatro o cinco personas.
“"Está teniendo mucho éxito una serie que ha estado muy de moda, 'Stranger Things', y luego las guerreras de 'K-Pop Demon Hunters', además de personajes de siempre como los de 'Lilo & Stitch', que también funcionan muy bien."
A la lista de preferidos también se suman los futbolistas del Futbol Club Barcelona, especialmente Lamine Yamal y Raphinha, sin olvidar el escudo del club. Zaguirre destacó que 'este año, además, tenemos un buen equipo'.
Más allá de las figuras, los pasteles continúan siendo un elemento central en las mesas de Pascua. El de fruta confitada, con su bizcocho, mermelada y almíbar, coronado con un huevo de chocolate, es el más demandado. Le siguen los de mantequilla, tipo Sara, y los clásicos de nata y trufa o de chocolate.
El Gremio colabora un año más con la Universidad de Barcelona en un proyecto de divulgación científica. Esta campaña, el personaje Mia, una figura de chocolate, representa a una astrónoma, coincidiendo con el eclipse solar. Las monas incluirán un código QR para acceder a información sobre astronomía.
Además, el Gremio ha querido dar un protagonismo especial a los huevos de Pascua, de todos los tamaños y colores, para decorar las monas. Han instalado diez huevos gigantes, diseñados por pasteleros reinterpretando el imaginario de Antoni Gaudí, en la Sala Hipóstila del Park Güell. Esta iniciativa se enmarca en el centenario de la apertura del parque y el Año Gaudí. El 9 de abril se realizará una votación popular para elegir uno de los huevos, que será trasladado al Museo de la Xocolata, mientras que el resto se utilizará para una chocolatada popular con escuelas del entorno.
