El antiguo restaurante Sophie ha evolucionado hacia Sophie Kai, marcando un cambio significativo en su oferta culinaria. Si bien antes destacaba por platos mediterráneos con un toque viajado, ahora se enfoca en la gastronomía asiática, especialmente la japonesa, manteniendo siempre una conexión con los sabores del Mediterráneo.

Este establecimiento, que forma parte del grupo Banco de Boquerones (propietario de locales como Casa Ràfols y Casa Leopoldo), conserva su estética chic y acogedora. La decoración, con ligeros toques orientales como cuadros y murales, mantiene el ambiente de bistró parisino que lo caracterizaba, complementado ahora con una carta renovada.

Entre las propuestas destacadas de Sophie Kai se encuentran las croquetas de kimchi con mayonesa de azafrán, el ceviche de hamachi con plátano y caviar, o el uramaki de salmón flambeado y langostino en tempura. Para los amantes de la comida japonesa más tradicional, se ofrece la Sushi experience, una selección de 20 unidades de sashimi, nigiri, uramaki y tataki.

La carta de bebidas incluye una variada selección de vinos españoles, sake y cócteles de autor con influencias asiáticas, como el Tokio Sour con yuzu y wasabi, o el Green Dragon con shiso y matcha. El precio medio por persona, sin vino, se sitúa alrededor de los 45 €.