El proyecto, iniciado por el padre del actual responsable en el año 2002, nació de la afición por la elaboración de vino para familiares y amigos. Con el tiempo, esta pasión evolucionó hasta la fundación de la bodega, que ahora se distingue por su filosofía de priorizar la calidad por encima de la cantidad, manteniendo una producción limitada.
“"Tener una bodega es muy bucólico, pero la realidad es que es duro y sacrificado, trabajando de lunes a lunes."
Esta aproximación permite cuidar cada detalle del proceso de elaboración. Además del producto, la bodega ha hecho una apuesta firme por el enoturismo, ofreciendo a los visitantes la posibilidad de probar el vino directamente en las instalaciones antes de la compra, una estrategia que les diferencia de otros productores que solo comercializan en tiendas o restaurantes.
La vinculación con el territorio es un pilar fundamental. Desde sus inicios, el enoturismo se ha concebido como una herramienta para dinamizar la economía local, animando a los visitantes a disfrutar de la gastronomía y otros atractivos turísticos de Arbeca y Les Garrigues. Incluso se ha creado una sala de exposiciones para artistas locales, fomentando sinergias positivas con el entorno.
Como bodega joven, la innovación y la tecnología son elementos clave. Se apuesta por la sostenibilidad mediante la viticultura regenerativa, la eficiencia en el riego y la producción de energía propia para reducir la huella de carbono. El principal reto del sector es recuperar la cultura vitivinícola y posicionar el vino como un alimento de la dieta mediterránea.
La comercialización se centra en la venta directa en la bodega a través del enoturismo, aunque sus productos también se encuentran en supermercados y restaurantes de la provincia, y en una tienda propia en Barcelona. En cuanto al mercado exterior, se envía una parte seleccionada de la producción a Europa, sin buscar un crecimiento agresivo en la internacionalización, ya que muchos consumidores europeos visitan la bodega directamente.
