El Palau de Fires de Girona será el escenario de este evento que busca reconocer los méritos de personas y empresas vinculadas a la gastronomía local. El jurado, de carácter transversal, ha trabajado en las últimas semanas para valorar a los candidatos en las nueve categorías establecidas para esta edición.

El panel de expertos incluye a Toni Gerez (Castell Perelada), la chef Iolanda Bustos, la enóloga Anna Vicens y el comunicador Pep Nogué. Completan el grupo Venanci Grau, Jordi Garcia y el periodista Alfons Petit, quienes aportarán su visión técnica y profesional sobre el sector.

Las categorías premiarán desde el producto primario y la elaboración hasta el servicio de sala, la sumillería y la trayectoria. Los nombres de los premiados se darán a conocer el domingo 8 de marzo, días antes de la gran cita en el recinto ferial gerundense.