El certamen ha rendido tributo a la Mocadera, nombre que recibían las mujeres encargadas de limpiar las tripas y embutir la carne durante la matanza del cerdo. Entre las ocho homenajeadas se encuentran Angelina Casanovas Juncà y Maria Rosa Guix Bigas, representantes de la comarca.

Además del reconocimiento histórico, la feria ha contado con talleres prácticos. Eduard Aliberch, de Mas Monells, participó en las catas, mientras que los responsables de Soler de N'Hug mostraron en directo el proceso de elaboración de la butifarra artesanal.