Caldes d'Estrac arranca la 32ª Pesolada con el guisante de gancho como protagonista

El municipio del Maresme inicia su certamen gastronómico el 20 de marzo con la participación de nueve restaurantes.

Imagen genérica de unos guisantes frescos en un cuenco de madera sobre una mesa.
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Imagen genérica de unos guisantes frescos en un cuenco de madera sobre una mesa.

El municipio de Caldes d'Estrac inaugura el próximo 20 de marzo la 32ª Pesolada, un evento gastronómico clave en el Maresme que rinde homenaje al guisante de gancho.

La edición de este año cuenta con la implicación de la restauración local para promover este producto de proximidad. Establecimientos como Hispania, Can Suñé o Voramar ofrecerán platos que van desde la cocina tradicional catalana hasta propuestas más informales y creativas.
El programa de actividades se extiende hasta el día de Sant Jordi e incluye la Carrera Popular 3 Villas el 22 de marzo, así como visitas a la Fundación Palau. Para fomentar el comercio, el consistorio permitirá el aparcamiento gratuito en zona azul de 13:00 h a 16:00 h.
La Pesolada no solo es un reclamo culinario, sino también una oportunidad para descubrir el patrimonio termal y paisajístico de la villa, consolidando a Caldes d'Estrac como un destino de referencia en la comarca durante la temporada de primavera.