Tras una trayectoria internacional en consultorías y fondos de inversión en ciudades como San Francisco o México, Aleix Camps, de 26 años, ha decidido regresar a sus raíces para impulsar un proyecto con alma. La iniciativa nace de la voluntad de poner en valor la identidad catalana a través de la memoria gustativa, empezando por las emblemáticas galletas Senyors i Senyores, muy vinculadas a la tradición de Ramos en la capital del Maresme.
“"Yo tenía claro que, si hacía algo, quería que tuviera un cierto impacto social, que tuviera alma."
El proyecto ha logrado una gran notoriedad gracias a una campaña transparente en redes sociales iniciada el 1 de enero. Esta estrategia digital ha permitido a Camps validar la idea de negocio antes del lanzamiento, sumando miles de seguidores interesados en el proceso de emprendimiento y en la recuperación de este dulce.
La nueva versión de las galletas se presenta en cajas de 12 unidades envasadas individualmente para garantizar su conservación. Además, el diseño se ha actualizado con un molde único que se aleja de las figuras de género tradicionales para adaptarse a los nuevos tiempos, manteniendo el sabor y aroma originales.
