Los técnicos del centro analizan más de 6.000 muestras cada ejercicio. Según los datos oficiales, el nivel de cumplimiento es altísimo, ya que menos del 1% de los productos agroalimentarios importados presentan irregularidades respecto a los estándares de la Unión Europea.
“"Podemos estar tranquilos. Para comercializar productos en la Unión Europea se deben cumplir los mismos estándares para todo el mundo."
El centro también combate el fraude en el etiquetado, especialmente en productos como el aceite, la miel o especies de pescado. Aunque las incidencias no superan el 5%, se vigila estrechamente que los productos vendidos como ecológicos cumplan realmente con los requisitos legales.
Con una plantilla de 40 expertos y tecnología de última generación, el laboratorio de Cabrils celebra este 2026 su 50 aniversario como referente nacional en el control de aditivos y seguridad alimentaria.
