El mejillón del Delta se promociona en el Mercado de Amposta
Sector y administraciones unen fuerzas para reivindicar el valor del mejillón del Delta ante las dificultades de la campaña.
Por Pere Roca Soler
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Imagen genérica de mejillones frescos servidos en una bandeja de madera.
El Grupo de Acción Local Pesquero (GALP) Mar de l’Ebre y la Federación de Productores de Moluscos del Delta del Ebro (FEPROMODEL) han organizado un acto en el Mercado Municipal de Amposta para promocionar el mejillón del Delta, coincidiendo con la temporada alta de recolección y tras los efectos del temporal.
El evento, que ha incluido un showcooking y diversas acciones promocionales, ha sido una iniciativa conjunta del sector y las administraciones para subrayar el valor gastronómico, económico y ambiental de un producto intrínsecamente ligado al territorio, especialmente ahora que la campaña entra en su fase más intensa.
Este año, la campaña del mejillón del Delta se desarrolla bajo la influencia de dos factores: los vendavales de mediados de febrero causaron la pérdida de unos 10.000 palos y destrozaron varias bateas, con pérdidas estimadas de 2,5 millones de euros. Además, el calentamiento del agua obliga a los productores a acortar el periodo de cosecha.
El sector prevé producir unos tres millones de kilos de mejillón esta temporada, medio millón menos que el año anterior. Ante esta situación, se ha optado por una estrategia de revalorización del producto mediante la venta de proximidad, una línea que sigue el acto celebrado hoy.
El acto ha contado con una amplia representación institucional, incluyendo a Santiago Tomàs (vicepresidente del GALP Mar de l’Ebre y presidente de FEPROMODEL), Adam Tomàs (alcalde de Amposta), Iris Castell Cid (diputada delegada de Infraestructuras del Territorio y vicepresidenta del Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona Terres de l’Ebre), Sergi Guimerà (presidente del Consell Comarcal del Montsià) y Joan Castor Gonell (delegado del gobierno en las Terres de l’Ebre).
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"Los productores de las dos bahías del Delta hacemos un esfuerzo y tenemos un compromiso para mantener un producto de alta calidad, sostenible y arraigado al territorio, especialmente en una campaña marcada por las dificultades que hemos tenido que afrontar este año."
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"Debemos seguir vinculando gastronomía, producto local y promoción territorial para reforzar la capitalidad agroalimentaria y marinera de las Terres de l’Ebre."
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"El sector acuícola es una pieza esencial de nuestra identidad y de nuestro futuro económico. Iniciativas como la de hoy demuestran que, cuando administraciones, productores y ciudadanía vamos a una, las Terres de l’Ebre son un territorio de oportunidades que apuesta por la calidad, la sostenibilidad y la prosperidad compartida."
El mejillón del Delta se caracteriza por su frescura, llegando a los mercados pocas horas después de su extracción, un rasgo diferencial respecto al producto de importación. Esta calidad es la base de la estrategia del sector: menos cantidad, más calidad percibida y una relación más directa con el consumidor.
Iniciativas como la de hoy en el mercado de Amposta buscan reforzar este vínculo, llevando el producto al consumidor de proximidad, explicando su origen y poniéndolo en valor a través de la gastronomía. Esta acción también agradece la labor de un sector clave para la economía local y la identidad marinera de las Terres de l’Ebre.
Esta acción se enmarca dentro de las iniciativas de promoción de los productos pesqueros y acuícolas impulsadas por el GALP Mar de l’Ebre con el apoyo del Fondo Europeo Marítimo, de la Pesca y de la Acuicultura (FEMPA 2021-2027), y cuenta con el apoyo de la Generalitat de Catalunya, la Diputación de Tarragona, el Ayuntamiento de Amposta y la Unión Europea.
El evento generó un notable interés entre los usuarios del Mercado Municipal de Amposta y ha servido para fortalecer la colaboración entre instituciones, productores y entidades del territorio en favor del reconocimiento del mejillón del Delta del Ebro.
