La localidad de Alcanar y su núcleo marinero, Les Cases d’Alcanar, amplían su oferta gastronómica con la celebración de la 1ª Jornada de Sabors de la Mar. El evento tendrá lugar el sábado 20 de junio en el Puerto de Les Cases d’Alcanar, proponiendo una combinación de producto fresco del mar, cocina popular y vinos de proximidad.
Bajo el lema ‘Un diálogo entre el mar y la cocina’, la jornada comenzará a las 12:00 h con un acto inaugural y parlamentos oficiales. Hasta las 16:00 h, los asistentes podrán degustar 2.000 tapas, siendo el langostino el producto estrella. La propuesta se completará con una degustación de ostras y una fideuá popular.
Más allá de la oferta gastronómica, la jornada incluirá la exposición ‘Dones i Mar’ (Mujeres y Mar), que pone el foco en las mujeres vinculadas al sector pesquero y marítimo, en sintonía con las jornadas ‘Les Cases: Dones i Mar’ que se celebrarán del 9 al 12 de julio. Para las familias, habrá una zona de juegos infantiles.
Esta iniciativa está organizada por la Cofradía de Pescadores de Les Cases d’Alcanar con el apoyo de diversas entidades, incluyendo el Ayuntamiento de Alcanar, la Asociación Pescadores Provincia Tarragona, la Asociación Grupo de Acción Local Terres de l’Ebre, la Generalitat de Catalunya y la Unión Europea.
La Jornada de Sabors de la Mar se enmarca dentro de las múltiples actividades gastronómicas que Alcanar y Les Cases d’Alcanar realizan durante el año, poniendo en valor la cocina y los productos locales. Cabe recordar que hasta el 21 de junio, el municipio también acoge las XIV Jornadas gastronómicas del Langostino.
