La iniciativa, presentada por la diputada Estefania Rufach y el alcalde Carles Comes, busca poner en valor los desayunos de tenedor y denunciar la situación que vive el sector porcino debido a la Peste Porcina Africana (PPA).
“"Queremos expresar el apoyo al sector porcino, fundamental para la economía y el tejido productivo de nuestras comarcas."
El cocinero Dimitri Ivanov preparará carrilleras de cerdo con guarnición, servidas con vino de la DO Costers del Segre. El evento subraya la importancia de Torrelameu como sede del Centro de Estudios Porcinos (CEP) de Cataluña.
