Esta iniciativa representa un paso crucial para la continuidad del servicio de matadero, que había detenido temporalmente su actividad el 31 de diciembre de 2024 debido a pérdidas económicas significativas, estimadas en unos 60.000 euros anuales. El proyecto, trabajado con el Ateneu Cooperatiu de l'Alt Pirineu i Aran, implica directamente a los profesionales del sector en un nuevo modelo de gestión.
“"Teníamos claro que si no se hacía nada corríamos el riesgo de perder un servicio esencial que comportaría debilitar el sector primario y, por lo tanto, el territorio. Decidimos actuar y generar las condiciones para que el sector pudiera dar el paso adelante."
La creación de la cooperativa no solo resuelve una situación inmediata, sino que se plantea como una apuesta de futuro para fortalecer el sector primario y consolidar un modelo basado en la implicación territorial. Los antiguos usuarios del matadero ya habían expresado su voluntad de reabrir la instalación en mayo del año pasado.
“"Aunque no sea un reto fácil, la nueva entidad es una herramienta para garantizar la continuidad del servicio y que el sector ganadero se mantenga vivo. Cuando la administración y el sector van en la misma dirección se pueden sacar adelante proyectos que de un inicio parecían complicados."
Esta unión de esfuerzos entre la administración local y los profesionales del sector ganadero y cárnico del Pallars Jussà busca asegurar la viabilidad económica y social de una infraestructura clave para la comarca.
