Durante todo el fin de semana de Semana Santa, el Parc del Riuet será el escenario del Mercado del Queso, que abrirá mañana y tarde. Participarán una veintena de queserías de todo el país, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer a los productores, degustar sus quesos artesanos y profundizar en los secretos del oficio. El Área de Cata complementará la experiencia con maridajes de quesos, vinos y cervezas artesanas del Pallars.

Esta edición de la muestra va más allá, con una programación que integra gastronomía, cultura y el rico patrimonio del territorio. Entre las propuestas más destacadas se encuentran catas guiadas como Armonía de Sabores, dirigido por el sumiller Ramon Roset, y Excelencia del queso, que incluirá productos galardonados en la Feria de Sant Ermengol. También se podrá disfrutar de la experiencia La despensa histórica del Pallars Sobirà, que pone en valor la leche y el cerdo como elementos fundamentales de la vida tradicional.

Una de las actividades más innovadoras será Observando el cielo, saboreando la tierra, una iniciativa nocturna que combina la astronomía con la gastronomía bajo el cielo Starlight del Pirineo, con una cata de quesos y vino en un entorno natural incomparable.

El programa también incluye actividades culturales y lúdicas para todas las edades. Desde visitas guiadas como Sort con Sabor a Historia, hasta experiencias participativas como ¡Tasta-mos!, una cata a ciegas con el humor de la Esperanceta, o la gincana familiar ¿Quién se ha comido el queso?. Los más jóvenes podrán disfrutar de propuestas educativas como ¿Del campo al plato? o El Juego de la Oveja, diseñadas para descubrir el origen de los alimentos y el mundo de la ganadería.

La música tendrá un papel relevante con conciertos de vermut y actuaciones vespertinas, que abarcarán estilos desde versiones hasta la rumba y el rock, creando un ambiente festivo que acompañará toda la feria. Como novedad, la muestra acogerá la presentación de la marca Fet al Parc, una iniciativa conjunta del Parque Natural del Alt Pirineu y del Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici para promover los productos agroalimentarios locales y sostenibles.