El cocinero Nil Albert vence en el 35º Concurso Jovenes Cocineros Àngel Moncusí

El joven chef del restaurante L'Espurna destaca entre trece aspirantes en la cita gastronómica de Lleida.

Imagen genérica de un plato de cocina de autor en un certamen gastronómico.
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Imagen genérica de un plato de cocina de autor en un certamen gastronómico.

El joven cocinero Nil Albert, del restaurante L'Espurna de Lleida, ha obtenido el primer premio del 35º Concurso Jovenes Cocineros Àngel Moncusí, celebrado este lunes en el Mercat del Pla.

El certamen, enmarcado en la Fiesta de la Gastronomía, contó con la presencia del alcalde Fèlix Larrosa y representantes de la Diputación de Lleida. Trece jóvenes profesionales demostraron su creatividad y dominio del producto local ante un jurado experto.
El jurado valoró la precisión técnica y la reinterpretación de la tradición. Como premio, el ganador disfrutará de una experiencia gastronómica en un restaurante con estrella Michelin, mientras que el segundo clasificado obtendrá formación especializada en Barcelona.