La iniciativa busca reconocer la labor de los productores locales y conectar el producto con el patrimonio y la identidad del territorio. Tras celebrarse en Seròs el año pasado, la gala se traslada a Torrebesses, concretamente a la plaça de l’Església Nova y al Castell Palau.
En la presentación han asistido Joan Gòdia, director general de Empresas Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya; el chef Dani López; y Kleber Esteve, jefe de área de Promoción Económica del Consell Comarcal del Segrià.
Joan Gòdia ha destacado la importancia de la gala como continuación de la celebración de Catalunya como Región Mundial de la Gastronomía y ha anunciado el apoyo del departamento al evento.
Kleber Esteve ha subrayado la importancia de ligar el trabajo de los productores locales con la cocina, promoviendo la colaboración entre productores y chefs.
La propuesta gastronómica, a cargo del chef Dani López, pondrá el foco en los productos del Segrià, incluyendo más de 20 productores en más de 12 platos, con un showcooking en directo.
El evento pretende ser un escaparate de la riqueza agroalimentaria de la comarca, promoviendo los productos de proximidad y la marca Gust de Lleida.
La elección de Torrebesses también quiere reivindicar la ruralidad, el paisaje y el patrimonio, proyectando el Segrià como un territorio con una identidad agroalimentaria propia.
