Nace el sello MAAC para certificar la calidad y el origen de la miel catalana

Cinco marcas de la provincia de Lleida ya cuentan con este distintivo que garantiza frescura y trazabilidad.

Imagen genérica de un tarro de miel fresca artesana sobre una superficie de madera.
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Imagen genérica de un tarro de miel fresca artesana sobre una superficie de madera.

La Asociación de Apicultores y Apicultores de Cataluña y la Generalitat presentaron este lunes en Lleida la marca MAAC, un sello para poner en valor la miel producida en Cataluña.

El objetivo de esta marca colectiva es facilitar que el consumidor identifique en el mercado un producto con origen y frescura verificables. El sello MAAC asegura que la miel adquirida es reciente y cumple con estrictos estándares de calidad.
En la provincia de Lleida, cinco marcas ya lucen este distintivo: Eth Brinhon, La Nostra Mel, Mel Del Rusc, Mel de la Comarca de Térmens y NaturApícola, repartidas por diversos puntos del territorio leridano.

"La miel es un tesoro gastronómico que se recolecta desde hace siglos y que ha contribuido al desarrollo de los territorios rurales."

Òscar Ordeig · Conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación