El proyecto de Blanes El Traguinyol gana el Reconocimiento a la Iniciativa Emprendedora 2025

La iniciativa de Amparo y Judith destaca por recuperar el patrimonio etnobotánico mediante licores y gastronomía local.

Imagen genérica de licores artesanos y productos gastronómicos de proximidad sobre una mesa de madera.
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Imagen genérica de licores artesanos y productos gastronómicos de proximidad sobre una mesa de madera.

El proyecto El Traguinyol, ubicado en Blanes, ha obtenido el Reconocimiento a la Iniciativa Emprendedora 2025 gracias a su labor de recuperación del patrimonio etnobotánico de Catalunya.

Esta iniciativa nace tras diez años de investigación entre Amparo, cocinera en Can Soms (Blanes), y Judith, maestra curandera de Susqueda. Juntas han desarrollado una línea de productos que une tradición y proximidad.
La distinción premia la elaboración artesanal de licores y productos gastronómicos que utilizan recursos naturales locales. La entrega del premio se realizará este martes en El Centre Eix de Negoci de Santa Coloma de Farners.