La iniciativa, que alcanza su tercer año consecutivo, busca potenciar la relación entre la gastronomía y el patrimonio cultural en la capital del calçot y el Km0 del hecho casteller, la ciudad de Valls. La promoción es válida hasta el 1 de septiembre de 2026.

Esta campaña pretende ofrecer una experiencia completa a los visitantes, uniendo los dos grandes tesoros de la ciudad: los castells y las calçotadas, que atraen a numerosos turistas y residentes a la comarca del Alt Camp.

En total, dieciocho establecimientos se han sumado a la propuesta. Entre los restaurantes de Valls se encuentran Casa Fèlix, La Licorera, Masia Bou, Julià Mallol, l'Incògnit, Les Espelmes y el Xup-Xup.

También participan establecimientos de las pedanías y otros municipios del Alt Camp, como Masia Fontscaldes, El Cervelló, Cal Ganxo, Esportell del Bou (Picamoixons), La Sort (El Pont d'Armentera), El Coll de Nulles (Nulles), El Mas de Bell (El Milà), la Masia del Pla (El Pla de Santa Maria), Majol Natura (El Rourell) y Ca Vidal (Perefort). Se añade la Montoliva de Villallonga del Camp (Tarragonès).