Entre las novedades destacadas se incluye el festival Calçofest, celebrado en noviembre, y el lanzamiento de la aplicación Calçoapp, una herramienta digital que concentra información sobre restaurantes, puntos de venta de calçots cocidos y panaderías de Cataluña.
“"Queremos todo tipo de gente, la calçotada es algo familiar, pero si lo rejuvenecemos un poco, mucho mejor."
La fiesta mantiene sus propuestas clásicas, como las demostraciones de la cocción de calçots y la venta de 4.000 degustaciones. Uno de los momentos culminantes es el concurso de comer calçots, donde este año participan catorce hombres y dos mujeres que intentarán ingerir la máxima cantidad de esta cebolla dulce en cuarenta y cinco minutos.
