La Gran Fiesta de la Calçotada, junto con la Firagost, es considerada la explosión festiva y gastronómica más importante del año en Valls, atrayendo entre 25.000 y 35.000 visitantes y esperando alcanzar los 20 millones de calçots consumidos. La edición de este año se centra en la consolidación, tras las mejoras introducidas en la organización de las degustaciones y el espacio de la cooperativa.

Entre las novedades destacadas, se presenta el Libro de la Calçotada, que recoge la historia de la fiesta, y se dará a conocer el Observatorio de la Calçotada. Además, ha habido un cambio de patrocinadores con la incorporación de la Fundació Domenys, junto con Salses Fruits y Europastry. La fiesta también incluye una calçotada popular en la Cooperativa Agrícola con más de 4.000 raciones.

Más allá de la fiesta, la Cámara de Comercio trabaja para retener el talento joven y fomentar el emprendimiento, destacando que el tejido industrial de Valls es uno de los más potentes y diversificados de Cataluña. Se esperan unas 25 inversiones importantes en los próximos meses en el polígono industrial, incluyendo ampliaciones de empresas ya existentes como Essity o Revlon, lo que plantea un desafío importante en la escasez de vivienda.

El polígono industrial de Valls, que cubre cerca de 1.000 hectáreas industriales en el entorno del Alt Camp, es una de las concentraciones más grandes del país. Para garantizar su competitividad, la Cámara considera clave la mejora de infraestructuras como el Puerto de Tarragona, buscando una terminal de contenedores potente, y el Aeropuerto de Reus, que ofrece ventajas competitivas con vuelos a ciudades europeas como Dublín, Londres o Berlín.