Las sesiones se realizaron en el MARAM durante el primer trimestre escolar. Mientras los veteranos de la Oficina +60 dirigían las recetas, los alumnos de 3º de ESO colaboraban como ayudantes. El producto principal fue el pescado fresco cedido por la Cofradía de Pescadores de l'Escala, con el que elaboraron platos como arroz a la cazuela, fideuá y boquerones.
“"En lugar de fijarnos en las calorías de los alimentos debemos fijarnos en la calidad de los nutrientes."
El proyecto ha buscado fomentar habilidades como el trabajo en equipo y el respeto mutuo. La nutricionista Cristina Aguilera complementó la actividad con charlas informativas para concienciar a los jóvenes sobre la importancia de la calidad nutricional y los hábitos de vida saludables.
