Vilafranca agota las 2.000 raciones de la Fiesta del Xató

La rambla de Sant Francesc se llena para degustar las variedades de la Ruta del Xató y vinos Penedès.

Imagen genérica de una feria gastronómica al aire libre con gente probando productos locales.
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Imagen genérica de una feria gastronómica al aire libre con gente probando productos locales.

La rambla de Sant Francesc de Vilafranca del Penedès acogió este domingo la tradicional Fiesta del Xató, donde se repartieron 2.000 raciones de esta ensalada y 510 consumiciones de vino.

El evento, consolidado como una cita clave de la Capital del Vino, logró llenar el espacio central de la villa a pesar de un inicio de jornada marcado por el frío. La celebración forma parte de la Ruta del Xató, que agrupa a nueve municipios como Sitges o Vilanova i la Geltrú, con la particularidad de que en Vilafranca se pueden probar todas las variantes locales.
Además de la gastronomía, la jornada destacó por las actividades familiares. Los talleres infantiles para aprender a elaborar xató agotaron sus plazas, mientras que las novedades de este año, como los juegos gigantes de madera, tuvieron una gran acogida entre los más pequeños.

"Este hecho ayuda a reforzar un objetivo territorial común, poner en valor la gastronomía y los vinos de proximidad."

Gemma Romeu · Concejala de Turismo
La feria también incluyó un mercado de artesanía y productos de proximidad, así como una cata maridada con vinos de la DO Penedès. El interés cultural se completó con una visita guiada por el patrimonio modernista de la ciudad.