El negocio de la Alta Ribagorça ha obtenido el triplete de galardones: mejor botifarra negra para escudella, mejor 'pilota' y el premio a la mejor combinación de ambos productos. La competición se ha desarrollado en el Palau de Fires durante la 12ª edición del Fòrum Gastronòmic de Girona.

Ocho carnicerías de toda Cataluña han participado en esta prueba piloto, donde un jurado experto ha valorado la calidad y el respeto por la receta tradicional. El evento ha servido para reivindicar la escudella i carn d'olla como eje vertebrador de la cocina catalana contemporánea.

El jurado ha contado con la presencia de Pròsper Puig, Mireia Sellarès y Toni Seli, bajo la coordinación de Josep Dolcet de la Fundació Oficis de la Carn. El certamen ha contado con el apoyo de GremiCarn para fomentar la elaboración de este plato típico durante todo el calendario.