El local de la calle Fonollar, fundado el 27 de noviembre de 1981, ha sido un referente de la Manresa postfranquista. Conocido por su oferta de comida fría, especialmente quesos y embutidos, el establecimiento se ha consolidado como un punto de encuentro para artistas, músicos y el entorno independentista de la capital del Bages.
“"Llega un momento de la vida en el que tienes que cambiar. Prefiero terminarlo ahora, antes de que el bar acabe conmigo."
Eva Babia, que ha liderado el proyecto en solitario durante los últimos 28 años, ha confirmado que las negociaciones para el traspaso están muy avanzadas. Los nuevos tutores del negocio serán el equipo responsable de locales como La Pineda y el Kursaal Espai Gastronòmic.
