El restaurante Divers de Ampans abre en Manresa combinando gastronomía e inclusión social

El establecimiento, ubicado en el edificio de La Parada, generará empleo y formación para personas con discapacidad intelectual.

Vista interior de un restaurante moderno con cocina tradicional catalana y personal diverso trabajando.
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Vista interior de un restaurante moderno con cocina tradicional catalana y personal diverso trabajando.

El nuevo restaurante Divers, impulsado por la entidad Ampans, abrirá sus puertas este viernes 30 de enero en el edificio La Parada de Manresa, combinando gastronomía de proximidad e inclusión social.

El proyecto de economía social de la entidad Ampans busca ser un nuevo punto de encuentro gastronómico y comunitario en la capital del Bages. Está ubicado en el equipamiento de La Parada, una obra singular del estudio RCR Arquitectes, que también integra una residencia y una planta dedicada a formación e inserción.
La propuesta gastronómica de Divers se basa en el respeto por la cocina tradicional catalana, utilizando productos de proximidad y calidad, pero interpretada con una mirada actual. En la carta se podrán encontrar platos clásicos como el canelón de asado, el bacalao confitado o el trinchado con papada.

Divers es un espacio donde las oportunidades son reales, donde las personas pueden formarse, trabajar y construir su futuro con dignidad, garantizando una experiencia gastronómica y un servicio de máxima calidad.

El objetivo principal de la iniciativa es generar empleo y formación para personas con discapacidad intelectual y en situación de vulnerabilidad. El restaurante abrirá de lunes a jueves (9h a 20h) y los viernes y sábados (9h a 24h). El horario de cocina para almuerzos es de una del mediodía a cuatro de la tarde, de lunes a sábado.