El restaurante Divers, ubicado en el futuro equipamiento residencial de La Parada que la Fundació Ampans está ultimando, abrió sus puertas el pasado viernes. La propuesta culinaria se basa en la calidad, el respeto por el producto de proximidad y una revisión de la cocina catalana tradicional, donde destacan la brasa y los arroces.
El éxito ha sido inmediato, ya que el establecimiento ha registrado el lleno total durante los dos primeros días de apertura y ya tiene todas las reservas cubiertas para el próximo fin de semana. Más de 200 personas pudieron probar su cocina en esta primera toma de contacto con el público.
Este establecimiento acentúa la apuesta de Ampans por la economía social, integrando en el equipo a personas con discapacidad intelectual y en situación de vulnerabilidad.
El restaurante abre de lunes a sábado, ofreciendo servicio de menú al mediodía. Además de las comidas entre semana, se puede cenar los viernes y sábados por la noche. El establecimiento también potencia los desayunos, vermuts y meriendas para convertirse en un punto de encuentro y un espacio para hacer comunidad en Manresa.
