La jornada del cocinero de Manresa comienza a las 6:15 de la mañana en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat. Desde allí se desplaza a la capital española para iniciar las grabaciones del popular concurso culinario MasterChef, una tarea que se alarga hasta media tarde.
“"Voy como un cohete porque se me está haciendo tarde."
Sin tiempo para descansar, Cruz regresa al Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas para aterrizar en Barcelona alrededor de las 20:30 horas. A pesar de la apretada agenda, el chef prioriza una breve parada en casa para ver a su hijo antes de dirigirse al restaurante ABaC.
