La presencia de estos dos obradores reusenses consolida el papel destacado de la ciudad en la pastelería catalana. Confiteria Padreny ha sido distinguida por séptimo año consecutivo, destacando su larga trayectoria centenaria. Por su parte, Xocosave, con establecimientos en Reus y Riudoms, vuelve a la élite gracias a su propuesta innovadora, especialmente valorada por su trabajo con el chocolate.
En total, nueve pastelerías de la demarcación de Tarragona han entrado en el Top 50 catalán. Dentro de este grupo, destaca Cal Jan, de Torredembarra, que ha recibido la Fava d’Or 2026 como mejor pastelería del Camp de Tarragona y las Terres de l’Ebre. Este establecimiento es conocido por su amplio palmarés en premios estatales e internacionales, especialmente en la categoría de panettone.
La lista de galardonados del territorio se completa con ocho establecimientos más, una muestra del buen momento que vive la pastelería artesana en el Camp de Tarragona y las Terres de l’Ebre.
Otros reconocimientos importantes han sido para Dolços Alemany 1912, de Amposta, que ha recibido el galardón a la pastelería de mayor valor histórico por su continuidad familiar desde 1912. El resto de establecimientos tarraconenses premiados son Bahía (L’Ampolla), Larrosa (Flix), Peralta Pastissers (Tortosa), Rossana (Calafell) y L’Obrador (El Vendrell).
Como novedad de esta edición, los premios han incorporado la Fava d’Or de les Pastisseries, otorgada por votación de los propios establecimientos seleccionados. Este reconocimiento resultó en un triple empate entre Morreig y Carrió (Barcelona) y L’Obrador (El Vendrell). El jurado de los Fava de Cacau, coordinado por Marc Balaguer, está formado por profesionales independientes del sector.
