Esta propuesta culinaria cuenta con una destacada presencia en El Prat de Llobregat. En esta localidad, cinco establecimientos como el 9Cèntric, la Emilio Sánchez Academy, el Mesón El Cortijo, el Rústic y el Simfonia ofrecerán creaciones exclusivas con la alcachofa como ingrediente principal.
Los comensales que visiten los locales participantes podrán obtener un aperitivo gratuito mediante un cupón digital. Además, la campaña incentiva la participación con el sorteo de diez experiencias que incluyen visitas guiadas a fincas del Parc Agrari del Baix Llobregat el próximo 12 de abril.
La agenda gastronómica de marzo se completará con la 17ª edición de las Jornadas Gastronómicas del Pota Blava y la Carxofa Prat, fomentando un modelo de restauración sostenible vinculado a la agricultura de proximidad.
