El concurso, que celebra su cuarta edición, reunió a cuatro centros de formación de Cataluña. La Escola Joviat revalidó el triunfo obtenido el año anterior, demostrando el talento de su alumnado ante un jurado especializado.
La segunda posición fue para la Escola d'Hoteleria de Lleida, seguida por el Institut Dertosa de Tortosa en tercer lugar y la Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona en cuarto lugar. Cada escuela estuvo representada por dos alumnos que presentaron sus creaciones.
El certamen de pastelería fue el preludio de los actos centrales de la Mostra Internacional de Pastisseria, que se desarrolla durante todo el fin de semana en la plaça de la Vila. La chef y divulgadora Maria Nicolau fue la encargada de inaugurar el evento el sábado a las 11 h.
La Mostra incluye demostraciones de nueve figuras reconocidas del ámbito pastelero, con proyección internacional y participantes de países como la India, Sudáfrica, Uruguay y México. Además, el sábado a las 21 h se entregarán los prestigiosos galardones Fava de Cacau, que reconocen a las 50 mejores pastelerías de Cataluña.
