Tras la entrada de nuevos inversores vinculados al sector gastronómico, la empresa ha trasladado su producción a una nueva planta en L'Hospitalet. Este centro, que funciona desde agosto de 2025, permite centralizar la elaboración de sus productos gourmet para garantizar la calidad en todos sus mercados internacionales.
“"Nuestra operación es muy simple y no requiere personal altamente especializado, algo relevante en un contexto de escasez de mano de obra."
La estrategia de la compañía pasa por consolidar la empanada como un hábito de consumo diario. Para ello, Las Muns apuesta por socios locales y un modelo de franquicia que simplifica la operativa en el punto de venta, concentrando la complejidad técnica en su obrador central de Barcelona.
