La jornada festiva empezará a las 9:00 h con un desayuno que recupera sabores clásicos como la arenque con tomate y pan con chocolate. El momento más esperado llegará a las 10:00 h, cuando se iniciará la demostración pública de la elaboración de lo mandongo, permitiendo a los visitantes conocer de cerca el método tradicional de trabajo con la carne.

A las 14:00 h se servirá la comida popular, cuyo plato principal será el frito de cerdo con judías. El precio de la inscripción, que incluye todas las comidas y un lote de regalo, es de 35 euros para adultos y 20 euros para menores de entre 12 y 16 años.

El plazo para apuntarse finaliza el jueves 26 de febrero. Los interesados deben contactar con la organización a través del número 683 447 206 para asegurar su plaza en este evento que pone en valor los productos de proximidad de la Conca de Barberà.