La revista Les Garrotxes, en su número 38 (otoño-invierno), aborda en profundidad los oficios que han desaparecido o se han transformado con el paso del tiempo y los avances tecnológicos. El monográfico recoge una amplia gama de profesiones como cordoneros, serenos, mayordomas, cesteros, modistas, carreteros, budelleras, toneleros, comadronas, armeros, sanadores y candeleras.
Esta publicación pretende evocar las diferentes maneras de aprender, trabajar y relacionarse con los demás que fueron fundamentales en la construcción de los pueblos y ciudades de Cataluña.
Una de las protagonistas destacadas de este número es Dolors Saus, conocida como 'pescallunes', que durante años se dedicó a la elaboración artesanal de candelas, velas y cirios en la Cereria de Can Casas. Saus participará en la presentación del número.
