La iniciativa, que llega a su segunda edición tras el éxito inicial, busca poner en valor la tradición gastronómica local y fomentar el consumo de productos vinculados a la carne de caza y al jabalí. Un total de 16 establecimientos de Llagostera ofrecen platos típicos, embutidos y productos especializados durante todo el periodo.

La programación se inaugurará oficialmente el 5 de febrero con un showcooking destacado en el Teatre Casino Llagosterenc, a cargo de Martí Rosàs, cocinero de Ca la Maria, y Xavier Amat, de la Societat de Caçadors Sant Hubert. El acto será presentado por el director general de Bosques y Gestión del Medio, Jaume Minguell.

Las actividades complementarias incluyen el vermut tertulia "Cocina y filosofía de la caza" el 1 de febrero en el Centre Cultural Can Roig, conducido por la popular cocinera Maria Nicolau. También se celebrará el desayuno cazador el 7 de febrero en el Edifici Polivalent, organizado por la Societat de Caçadors Sant Hubert de Llagostera.

Durante las jornadas, cinco carnicerías (Carnisseria Miquel, Gascons Carnissers, Carns David, Carns Agustí y Can Vinyas) y diversos restaurantes y asadores locales ofrecerán la carne de caza y platos típicos, incluyendo El Carril9, Ca la Maria, Entre Terres, El Passeig, La Pedra, Can Cassoles, Rostisseria Melvys, Ca l'Artau, Cuinats el Bon Gust, Casino Llagosterenc y Cal Degollat.