Los restaurantes distinguidos en la zona incluyen a L'Auró (Orís), Mas Albereda (Sant Julià de Vilatorta), Torre Simón (Tona), Boccatti (Vic) y VIA (Vic) en la comarca de Osona. También han sido premiados Terra en Berga y Les Voltes de Sant Sebastià en Moià.
“"Es un sector estratégico y resiliente que combina tradición y modernidad y genera un enorme impacto económico, social y cultural."
El acto ha contado con la participación de Joel Castanyé, chef de La Boscana, quien disertó sobre la gestión de equipos y la creatividad. Catalunya lidera la gastronomía nacional con 151 establecimientos recomendados, lo que supone casi uno de cada cinco restaurantes seleccionados en toda España.
